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Comercialización y puesta en valor

De Toni y Lisa ya has podido aprender algunas cosas sobre las posibles vías des comercialización de productos agropecuarios. Intenta ahora - con la ayuda de los términos que figuran abajo - diseñar una vía de comercialización con buena puesta en valor para la región. Pinchando los términos, aparecerá una breve explicación que te ayudará en tu elección. En cada paso del camino hay ventajas y desventajas que se resumirán al final.

La vía de comercialización con una buena puesta en valor del producto regional.

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TransformaciónAsociaciones de productoresProductor/explotación agropecuariaVenta directa: Tienda en la misma explotación, Mercado regionalConsumidor

Aquí se resumen las ventajas y desventajas de esta vía de comercialización.

  • Fortalezas

    Oferta más diversificada y menos inversión en una asociación de productores. Mejor puesta en valor para la explotación y la región.

  • Debilidades

    Gran inversión de mano de obra y logística. Se pueden producir solo cantidades pequeñas.

  • Posibilidades

    Mejor posibilidad para negociar precios. Reducir dependencias. Cercano al consumidor.

  • Riesgos

    Mayor exigencia en la higiene a la hora de almacenar y transformar. Los regulaciones pueden cambiar.

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